お出汁をいただいた後には、実際に干しシイタケや昆布、いりこ、かつおぶしを見せていただき試食もさせていただきました。お出汁をとった後の干しシイタケや昆布、いりこ、かつおぶしもあり食べ比べをしました。お出汁をとる前の、いりこと昆布とかつおぶしがとても美味しいと人気でした。乾燥したシイタケもいただきましたが、噛むほどに味が出て美味しかったです。お出汁をとった後のいりこは、味がしませんでしたが、個人的には好きです。