高野町食の未来創造プロジェクト～ムッシュ上柿元シェフと歩みだすトウキと子どもたちの未来～

上柿元シェフとのトークセッションに参加しました。

テーマは「夢を形にする力」　単純そうで、とても奥が深い内容でした。

トークセッションは、上柿元シェフの気さくな人柄で、会場は時折、笑いに包まれていました。

また、高野山中・富貴中のみんなが、とても楽しそうに話を聞く姿にはとても感心しました。

上柿元シェフが心がけていることは、

「夢をみつけること」、「家族を大切にすること」、「今を大切にすること」、

「苦手なこともあっても、大丈夫と信じること」、「努力すること」だそうです。

ちなみに、上柿元シェフは、公開クッキング中にも

「食べることは生きること」、「生産者に感謝すること」とおっしゃっていましたが、

動物たちのいのちや食材を作ってくれたひとに感謝しながら、

ごはんを楽しくおいしそうに食べることは、とても大切ですね！

みなさんも、夢を実現するために、

これからもいろんなことに挑戦したり、考えたりしてくださいね！

今回の参加にあたり、ご尽力いただきました関係者のみなさま、

本当にありがとうございました！そして、ごちそうさまでした！