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【豆知識】マーラカオとは？
馬拉糕(マーラーカオ)は中国風の蒸しカステラとも言われているパンですが、その伝来は日本のカステラとは違ってオランダではなく、マレーシアから伝わったという説と中国の広東地方で作られ、重層やかんすいを入れる事によってできた褐色の色合いがマレーシア人の肌の色に似ていた事からこの名がついたという説があります。
ネット：馬拉糕(マーラーカオ)|パンの図鑑より
https://www.bread.jp.net/ma_lai_gao.php