【今日のメニュー】
ごはん　牛乳　かつおの更紗揚げ　胡麻和え　カボチャの味噌汁
ごちそうさまでした！

【豆知識】更紗揚げ（さらさあげ）とは？
さらさ揚げは、魚や肉などにしょうゆ、酒、しょうが、カレー粉で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げたものです。 しょうゆの赤い色に、点々と白いでんぷんと黄色いカレー粉が散った様子が「更紗（さらさ）」という染め物に似ていたことから「さらさ揚げ」という名前がつけられました。
インターネット：ヤフー知恵袋より