1968（昭和43）年のこの日、日本初のレトルトカレー「ボンカレー」が発売されたことから発売元の大塚食品株式会社が制定。


この日に起きた代表的な出来事を紹介。
1994年（平成6年）天皇、皇后両陛下が太平洋戦争の激戦地・硫黄島を訪問。戦争犠牲者の慰霊碑に拝礼。
1984年（昭和59年）植村直己さん、遭難。北米マッキンリーに世界初の冬季単独登頂、下山途中に滑落。4月、国民栄誉賞受章。
1983年（昭和58年）ゴルファーの青木功がハワイアン・オープンで米ツアー初優勝。
1980年（昭和55年）熊本市が全国で初めて、重度サリドマイド被害の女性を公務員に採用。翌年、映画「典子は今」に出演。
1958年（昭和33年）メリーチョコレートカムパニーが東京の百貨店で日本で初めてのバレンタインセールを行う。